部分蔬菜深加工時需要把蔬菜切得很細(xì)，那么切得很細(xì)的蔬菜還能采用蔬菜脫水機(jī)脫水嗎？答
案是肯定的。
那么我們?nèi)绾卫檬卟嗣撍畽C(jī)對切得很碎的蔬菜脫水呢？
方法一、訂做蔬菜脫水機(jī)時根據(jù)蔬菜的大小確定合適的脫水機(jī)篩網(wǎng)，一般蔬菜脫水機(jī)篩網(wǎng)直徑是
5MM，如果工藝要求需要更細(xì)的篩網(wǎng)，那就必須在訂做蔬菜脫水機(jī)時跟廠家交代清楚；
方法二、在蔬菜脫水機(jī)內(nèi)部加一個紗布罩，防止蔬菜從脫水機(jī)曬網(wǎng)中露出；
方法三、采用布袋將蔬菜裝好后放進(jìn)蔬菜脫水機(jī)。
一般來說，第三種方法成本低，操作簡單，而且能夠大大提高蔬菜脫水機(jī)工作效率，因此建議
采用第三種方法。
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