平時(shí)做菜打幾個(gè)雞蛋，一下子就打完了很爽也很輕松，可是每天需要打成千上萬(wàn)個(gè)雞蛋，該怎么辦呢？這不是開(kāi)玩笑的，食品加工企業(yè)幾乎天天面臨這樣的問(wèn)題。環(huán)鑫機(jī)械將小型離心脫水機(jī)稍作改進(jìn)，煥然一新就變成了一款新型的打蛋機(jī)，為食品加工企業(yè)解決了打蛋難的問(wèn)題。小型離心脫水機(jī)還可以把蛋殼蛋液分離，大大的提高了雞蛋的利用率。

    被用于打雞蛋、蛋殼蛋液分離的小型離心脫水機(jī)，又稱之為打蛋機(jī)、蛋液分離機(jī)、蛋殼分離機(jī)。這是一系列通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力去進(jìn)行蛋殼蛋液分離處理的機(jī)械產(chǎn)品。其工作原理是：電動(dòng)機(jī)帶到內(nèi)筒進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)，離心力下蛋殼破裂、蛋液流出并經(jīng)排水槽進(jìn)排水管。最終做統(tǒng)一收集處理。

    采用小型離心脫水機(jī)打蛋時(shí)，只需將洗好的雞蛋一起倒入離心脫水機(jī)甩桶內(nèi)，利用離心脫水機(jī)超強(qiáng)的離心力，雞蛋與雞蛋之間互相碰撞，然后蛋黃與蛋清被離心力甩出，蛋殼被分離在離心脫水機(jī)內(nèi)。實(shí)驗(yàn)表明，采用離心脫水機(jī)打蛋時(shí)，由于離心力的作用，蛋黃與蛋清的分離率可以有效提高2%-5%，大大提高了雞蛋的利用率。

    小型離心脫水機(jī)分離效果好，為確保分離效果，避免微小蛋渣流入至蛋液中，該機(jī)筒眼直徑為1mm，同時(shí)也可使用效果更好的，300、500、800、1000目的濾布袋。這樣一來(lái)即可有效保證蛋液蛋渣分離的徹底性，同時(shí)也可實(shí)現(xiàn)濾布袋的拿取，也方便后續(xù)的清洗。利用離心脫水機(jī)將蛋黃與蛋清分離后，殘留在有用屋子里面的蛋殼碎屑再采用紗布過(guò)濾一次，就可以得到干凈的蛋黃蛋清了。

    如果您還在為處理蛋殼、蛋液的分離而發(fā)愁的話，那么不妨聯(lián)系我環(huán)鑫公司購(gòu)置一臺(tái)小型離心脫水機(jī)來(lái)幫助您，就可以輕輕松松的解決這一問(wèn)題了。