自制葡萄酒醇香可口、干凈衛(wèi)生,最重要的是自己動手也是一種情趣。但是葡萄發(fā)酵好了,如何濾干也是一個小小的難題。其實只要家中有一個小型離心脫水機就一切搞定了。
我的朋友比較喝酒,現(xiàn)在又是葡萄盛產(chǎn)的季節(jié),他就想通過自己動手來釀做葡萄酒,但是他說釀好后很難把葡萄皮和葡萄籽很難過濾出來,哈哈,作為環(huán)鑫的一員,小編我肯定叫他買臺小型離心脫水機,既能甩干也能過濾,真所謂一舉兩得。
小型離心脫水機實際上也非常適合家用。平時家里洗菜、洗筷子什么的都可以采用該機器甩一甩,水分干了,溶解在水中的農(nóng)藥、化肥等殘留物也就少了,更加健康。一個家用的塑料脫水機也得幾百塊,加個幾百塊,買一個不銹鋼的小型離心脫水機,不僅花不了多少錢,而且更加衛(wèi)生,更加耐用。
采用離心脫水機對自制葡萄酒濾干也相當簡單:
1、首先將脫水機內(nèi)外清洗干凈,這一步是每次使用脫水機前后都要做的;畢竟都是用于做酒是吃的,食品安全很重要。
2、將裝葡萄酒的容器放在小型離心脫水機出水口。這一步一定要提前做,否則等葡萄酒流出來了,外面沒用容器接,就浪費啦!
3、將發(fā)酵好的葡萄酒渣等一起用干凈的紗布袋裝好,放入小型離心脫水機脫水倉內(nèi);
4、開啟機器,過濾酒渣;5-10分鐘后脫水機出水口無葡萄酒流出時,關閉電源。
好了,葡萄酒濾制成功以后,就可以美美地享用了。采用小型離心脫水機自制葡萄酒的好處在于:操作簡單、干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟實惠、還可以給生活多添情趣。